Kahvivieraita tulossa? Pidä järjestelyt helppoina

Tee ensin tilaa ihmisille

Tyhjennä istumapaikka, valitse yksi helppo tarjottava ja kysy, tarvitseeko joku tietynlaista ruokaa tai juomaa. Kahvittelu voi koostua kahvista, pullasta ja hyvästä keskustelusta.

Laske mukaan kaikki, myös itsesi. Neljälle ihmiselle varataan neljä kuppia, tarvittaessa neljä lautasta ja riittävästi tuoleja. Selvitä, auttaisiko tee, kofeiiniton kahvi tai sopiva maidon vaihtoehto.

Valitse järjestely, jonka saat valmiiksi ennen ovikelloa. Vieraat tulivat tapaamaan sinua. Kakku ei tarvitse omaa avustajaryhmää.

Mittaa kahvi ennen keittämistä

Tavallisen usean kupin suodatinkeittimen Moccamasterin lähtösuhde (Avautuu uuteen välilehteen) on 60 g suodatinjauhettua kahvia vesilitraa kohden.

Neljälle ihmiselle 750 ml antaa neljä maltillista ensimmäistä annosta. Valitse litra, jos kupit ovat suurempia. Keitä halukkaille lisää sen sijaan, että iso pannu odottaa koko vierailun ajan.

Kaada keittimeen tuoretta kylmää vettä, aseta sopiva suodatinpaperi, lisää punnittu suodatinjauhettu kahvi ja käynnistä keittäminen lähellä saapumisaikaa. Valitse usean kupin suodatinkeittimen tilavuuteen sopiva vesimäärä.

Valitse tuttu tuote ja yksi helppo tarjottava

Paulig Juhla Mokka, suodatinjauhatus 500 g (Avautuu uuteen välilehteen), on oikea ruokakauppavaihtoehto. Valitse suodatinkeittimeen suodatinjauhatus. Yllä oleva tarjoilusuunnitelma käyttää Moccamasterin 60 g:n lähtösuhdetta. Seuraavaa pannua voi säätää oman maun mukaan.

Pulla jokaiselle, viipaloitu kakku tai helppo suolainen vaihtoehto voi riittää. Pidä ostoslista lyhyenä:

• Tarvitsemasi kahvi tai tee.
• Maito tai sopiva vaihtoehto.
• Yksi valittu tarjottava riittävinä annoksina.
• Puuttuvat suodatinpaperit.

Prisma Tripla Pasilassa (Avautuu uuteen välilehteen) sijaitsee osoitteessa Firdonkatu 2b, Helsinki. Valitse myymälä S-kaupoissa nähdäksesi listasi tuotteiden valikoiman. Osta puuttuva, älä kokonaista uutta astiastoa.

Järjestä tarjoilu helposti käytettäväksi

Laita lautaset ja ruoka ensin, juomat viimeiseksi. Jätä paikka lautasen laskemiselle kaatamisen ajaksi. Marttojen tarjoiluohje (Avautuu uuteen välilehteen) neuvoo tämän järjestyksen ja muistuttaa laskutilasta.

Pienessä kodissa kahvi ja ruoka voivat olla keittiötasolla, jolloin pöytä jää istumiseen. Leikkaa kakku ennen saapumista. Varaa maitokannulle vakaa paikka erilleen läppäristä ja paperipinoista.

Erilaiset mukit sopivat samaan pöytään. Ota esiin tarvittava määrä ja pidä yksi varalla. Toimiva kattaus ei tarvitse keskenään samanlaisia astioita.

Selvitä ruokavaliot ennen ostoksia

Kysy allergioista ja muista ruokavalioista vierailua sopiessa. Valitse vastausten mukainen ruoka. Säilytä alkuperäiset ainesosatiedot ja käytä tarvittaessa erillisiä puhtaita tarjoiluvälineitä.

Ota kylmä maito ja muut helposti pilaantuvat lisukkeet esille pieninä määrinä saapumisen aikaan. Täydennä tarpeen mukaan. Ruokaviraston kotikeittiöohje (Avautuu uuteen välilehteen) suosittelee pieniä tarjoilueriä ja kylmän säilyttämistä kylmänä. Pitkään lämmennyt maitokannu ei kuulu takaisin tuoreen maidon sekaan.

Valmistele koti sopivasti

Tyhjennä pöytä, tee tilaa takeille ja katso, että kylpyhuone on käyttövalmis. Siirrä henkilökohtaiset paperit ja työläppäri pois. Etätyöpisteen pois pakkaamisen suunnitelma helpottaa tätä, kun ruokapöytä on myös työpöytä.

Jos säännöllinen siivous on se osa, johon haluat apua, tutustu Novahin kotisiivoukseen Espoossa. Se voi kuulua kodin rutiiniin samalla, kun tarjoilun valinta ja ystävien vastaanottaminen jäävät sinulle.

Vie sopivat tähteet pian säilytykseen jääkaappirutiinilla, kerää kupit ja nauti siitä, että ystävät kävivät. Kahvittelulle ei tarvitse antaa arvosanaa.